Panna cotta es literalmente “nata cocida”, es un postre típico del Piamonte (Italia), es parecido al flan pero con sabor a nata montada. Aunque su forma más auténtica sea desmoldada, en el caso que sea para muchos comensales, es recomendable prepararla en vasitos o copas ya que desmoldar más de 6 a la vez sería …
Este cheesecake de limón y leche condensada sin horno es perfecto para la época de calor, no necesita horno, así que se evita el calor que se genera en la cocina y el gasto de luz… Suave, cremoso, un poco ácido ¡y sin horno! Más no se puede pedir. Ingredientes Cheesecake de limón y leche …
En 1890, un pastelero francés llamado Lasne recuperó y transformó la receta original con origen en la Edad Media. Dado que su tienda se ubicaba cerca de la Bolsa de París, decidió dar a estos bizcochos forma de lingotes para deleitar a sus clientes «financieros». Más allá de su historia, los financiers son un bocado …
La cocina inglesa cuenta con no pocas recetas típicas que con el tiempo han conquistado a todos por su bondad. Los muffins pueden ser dulces o salados y los ingleses se los comen junto al té de las cinco de la tarde, aunque también es una buena opción para desayunar. ¿Te atreves a elaborar estas …
Hoy os enseño cómo hacer unas deliciosas Madeleines o magdalenas francesas. Las he decorado con fresas deshidratadas y rizos de chocolate rosa a los que nadie podrá resistirse, espero que os gusten y os animéis a prepararlas en casa ¡son muy sencillas de elaborar! Ingredientes Receta para 9 madeleines Madeleines con chocolate blanco – 3 …
Estas rosas de manzana y hojaldre tienen un acabado espectacular y sin embargo no pueden ser más sencillas de preparar. Esta postre con manzana, especial para Sant Jordi, lo podrás hacer con una pequeña lista de ingredientes. La Diada de Sant Jordi es una de las fiestas más importantes que se celebran en Cataluña, en …
Hoy te presentamos este cheesecake de speculoos. Las galletas speculoos, tan de moda últimamente, son galletas de mantequilla con especias como nuez moscada, cardamomo, canela, clavo de olor, etc. Se acerca el buen tiempo y apetecen los postre sin hornear, ¿Y sabes lo que eso significa, ¿verdad? ¡Sí! Significa que todo es súper fácil y …
Te animamos a que prepares estas gelatinas saludables, rápidas y fáciles de hacer en casa. El resultado es increíble de bueno y es una forma estupenda de que los niños se animen a consumir fruta. Son ideales tanto como postre o como complemento en la merienda o desayuno. Ingredientes Gelatina de naranja – 6 láminas …
Buñuelos, pestiños, rosquillos, la mona… y las torrijas, todos ellos son dulces típicos de Cuaresma y Semana Santa. Las Torrijas tienen sabor familiar, ya que este dulce se suele hacer para compartirlo en familia, ya que cuanto te pones hacer Torrijas no haces una, ni dos… haces unas cuantas docenas!! Te animamos a prepararlas, porque… …
Más allá de una pequeña pieza de repostería, el macaron se ha convertido en un auténtico fenómeno de sociedad, típicamente parisino. En esta receta, tenemos los mini macarons ya preparados y te explicamos como elaborar dos de los rellenos más tradicionales, el de chocolate y el de frutos rojos, aunque hay una gama increíble de …
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