Panna cotta con mermelada de nísperos
Panna cotta es literalmente “nata cocida”, es un postre típico del Piamonte (Italia), es parecido al flan pero con sabor a nata montada. Aunque su forma más auténtica sea desmoldada, […]
Categoría: Para Principiantes
Cheesecake de limón y leche condensada
Este cheesecake de limón y leche condensada sin horno es perfecto para la época de calor, no necesita horno, así que se evita el calor que se genera en la […]
Financiers con azúcar glas
En 1890, un pastelero francés llamado Lasne recuperó y transformó la receta original con origen en la Edad Media. Dado que su tienda se ubicaba cerca de la Bolsa de […]
Muffins de arándanos
La cocina inglesa cuenta con no pocas recetas típicas que con el tiempo han conquistado a todos por su bondad. Los muffins pueden ser dulces o salados y los ingleses […]
Madeleines con chocolate blanco
Hoy os enseño cómo hacer unas deliciosas Madeleines o magdalenas francesas. Las he decorado con fresas deshidratadas y rizos de chocolate rosa a los que nadie podrá resistirse, espero […]
Rosas de hojaldre y manzana
Estas rosas de manzana y hojaldre tienen un acabado espectacular y sin embargo no pueden ser más sencillas de preparar. Esta postre con manzana, especial para Sant Jordi, lo podrás […]
Vasitos de cheesecake de speculoos
Hoy te presentamos este cheesecake de speculoos. Las galletas speculoos, tan de moda últimamente, son galletas de mantequilla con especias como nuez moscada, cardamomo, canela, clavo de olor, etc. Se […]
Gelatina de naranja
Te animamos a que prepares estas gelatinas saludables, rápidas y fáciles de hacer en casa. El resultado es increíble de bueno y es una forma estupenda de que los niños […]
Torrijas de leche
Buñuelos, pestiños, rosquillos, la mona… y las torrijas, todos ellos son dulces típicos de Cuaresma y Semana Santa. Las Torrijas tienen sabor familiar, ya que este dulce se suele hacer […]
Mini macarons de frutas del bosque y chocolate
Más allá de una pequeña pieza de repostería, el macaron se ha convertido en un auténtico fenómeno de sociedad, típicamente parisino. En esta receta, tenemos los mini macarons ya preparados […]
