La Copa de Turrón de Jijona es una deliciosa reinterpretación de uno de los dulces más tradicionales de la gastronomía española, el turrón de Jijona, cuyo origen se remonta al siglo XV en la localidad alicantina que le da nombre. Este postre combina la rica historia de este manjar, conocido por su textura suave y su …
¿Te apetece preparar un postre sencillo, irresistible y lleno de encanto? Esta corona de hojaldre con chocolate es la opción perfecta para cualquier ocasión. Crujiente por fuera, con un interior lleno de chocolate derretido, se convertirá en el centro de atención en tu mesa. Además, es muy sencilla de preparar y está lista en pocos pasos. ¡Anímate …
¡Descubre el exquisito crujiente de café, un dulce que combina una textura quebradiza con el aroma intenso del café!Perfecto para disfrutar con un cremoso café Dalgona o explorar alternativas como un Matcha Latte espumoso o incluso un refrescante Café Frappe. Estas combinaciones realzan los sabores y crean una experiencia dulce y sofisticada. ¡Anímate a probar …
¡Nada como unos deliciosos churros caseros recién hechos para disfrutar en cualquier momento del día! Esta receta te guiará paso a paso para preparar churros crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para acompañar con chocolate caliente o espolvorear con azúcar y canela. Su sencillez y sabor los convierten en un clásico irresistible.¡Prepárate para …
Si algo saben hacer bien los americanos es crear recetas que apelan a nuestro yo más dulzón. Su textura única, con una base crujiente y un relleno suave y sabroso y, sobre todo, maravillosamente dulces, es uno de esos pecados que debemos permitirnos cometer de vez en cuando. Estas galletas son conocidas por los adornos que tapan …
El budín de limón es una de esas recetas perfectas para iniciarse en la repostería. Es un bizcocho denso, jugoso y con un sabor potente de limón. Me gusta prepararlo un día para comerlo durante los siguientes porque este budín gana en consistencia y sabor de un día para otro. Precisamente su origen era este, …
Uno de los dulces de Todos los Santos más típicos en Cataluña son los panellets, se comen junto a las castañas asadas y los boniatos (o patatas), celebrando así la festividad de la Castañada. Los panellets son unos dulces pequeños de diversas formas, hechos a base de masa de almendra molida, boniato y azúcar que se …
Hoy toca otra receta para Halloween, ¿estás lista para hechizar a tus invitados? Muy fácil de preparar, incluso para los cocineros más inexpertos, esta calabaza queda crujientes y con un sabor que conquistará todos los paladares. Venga… es la hora terrorífica de disfrutar cocinando… ¡Vamos allá!Ingredientes Calabaza de hojaldre y chocolaten – 50 g de cobertura …
Con remolinos de color naranja y lila, además de divertidos toppings, esta “Chocolate Bark” de Halloween es ideal para comer como refrigerio o regalar en esta temporada espeluznante. No importa qué tipo de chocolate prefieras, el chocolate en esta receta es el protagonista. Lo importante es la decoración; ojos de azúcar, topping de círculos negros y …
Con la llegada del otoño, las calabazas y los frutos secos están en su mejor momento. Dos de mis ingredientes fetiches en cocina, son la calabaza y las nueces. Las utilizo muy frecuentemente en otoño e invierno, aunque también el resto del año. El atractivo de este bizcocho es que utilizamos la calabaza cruda, esto …
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