Para Principiantes

Vasitos de cheesecake de speculoos

Hoy te presentamos este cheesecake de speculoos. Las galletas speculoos, tan de moda últimamente, son galletas de mantequilla con especias como nuez moscada, cardamomo, canela, clavo de olor, etc.  Se acerca el buen tiempo y apetecen los postre sin hornear, ¿Y sabes lo que eso significa, ¿verdad? ¡Sí! Significa que todo es súper fácil y …

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Torrijas de leche

Buñuelos, pestiños, rosquillos, la mona… y las torrijas, todos ellos son dulces típicos de Cuaresma y Semana Santa.  Las Torrijas tienen sabor familiar, ya que este dulce se suele hacer para compartirlo en familia, ya que cuanto te pones hacer Torrijas no haces una, ni dos… haces unas cuantas docenas!!   Te animamos a prepararlas, porque… …

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Mini macarons de frutas del bosque y chocolate

Más allá de una pequeña pieza de repostería, el macaron se ha convertido en un auténtico fenómeno de sociedad, típicamente parisino.   En esta receta, tenemos los mini macarons ya preparados y te explicamos como elaborar dos de los rellenos más tradicionales, el de chocolate y el de frutos rojos, aunque hay una gama increíble de …

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Cupcakes de Pascua rellenos de chocolate

Este chocoflan o tarta imposible te va a sorprender de verdad ya que tiene dos texturas y dos sabores totalmente diferentes. Recibe este nombre porque en el horno se invierten las capas debido a la diferencia de densidades.  ¡Te animo a que lo prepares porque es pura magia! Ingredientes Relleno de ganache de chocolate – …

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Chocolatinas navideñas

Continuamos elaborando dulces para degustar estos días en familia.  Hoy, hemos escogido estas facilísimas chocolatinas navideñas de colores que podrás elaborar con los pequeños de la casa. Ingredientes Chocolatinas navideñas  – 100 g de chocolate blanco fondant Material necesario – Molde de silicona con formas navideñas  – Manga pastelera con boquilla lisa ø 2 mm  …

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Galletas de jengibre

En Navidad, a quién nos gusta la repostería, nos pasamos tardes preparando detalles comestibles para regalar: turrones, troncos de Navidad, mantecados y galletas.  El diseño de estas galletas, lo podemos adaptar a la festividad que estemos celebrando, nosotros hemos escogido esta forma de muñeco de jengibre tan típica en Navidad.  Ingredientes Galletas de jengibre – …

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