Bizcocho de calabaza y nueces
Con la llegada del otoño, las calabazas y los frutos secos están en su mejor momento. Dos de mis ingredientes fetiches en cocina, son la calabaza y las nueces. Las utilizo muy frecuentemente en otoño e invierno, aunque también el resto del año. El atractivo de este bizcocho es que utilizamos la calabaza cruda, esto …