Bizcochos

Mona de Pascua

En España, las regiones de Cataluña, Valencia, Murcia, Baleares y Castilla-La Mancha son las que tienen más tradición en la elaboración de tartas para celebrar la Pascua. Es tradición que el Lunes de Pascua, llamado por muchos “el día de la mona”, se reúnan las familias o los grupos de amigos para ir comer la mona …

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Semifrío de San Valentín

Se acerca el día más romántico del año ¡o al menos eso dicen en las películas! Si te gusta celebrar San Valentín o quieres sorprender a tu amor con dulces ‟llenos de amor”, estos semifríos en forma de corazón seguro que te gustarán.  Ingredientes Mousse de chocolate blanco – 120 g de leche  – 4 g de gelatina  – 260 g de …

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Tarta de árbol de Navidad

Esta tarta de árbol de Navidad, tan esponjosa gracias a su buttercream, te permitirá presentar un dulce no tan típico en estas fechas pero muy llamativo por su colorido y decoración. Ingredientes Tarta árbol de Navidad – 260 g de buttermilk (o 260 g leche entera templada con 2 cucharaditas de vinagre) – 90 g …

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