En España, las regiones de Cataluña, Valencia, Murcia, Baleares y Castilla-La Mancha son las que tienen más tradición en la elaboración de tartas para celebrar la Pascua. Es tradición que el Lunes de Pascua, llamado por muchos “el día de la mona”, se reúnan las familias o los grupos de amigos para ir comer la mona …
La receta de esta semana es un brazo de gitano. Seguramente ya lo sepas: un brazo gitano es un pastel relleno en forma de cilindro. Este popular dulce se elabora con una masa de bizcocho cubierta de mermelada o crema, que posteriormente es enrollada hasta dar forma al pastel. Nuestra crema será de nata y mascarpone. …
Esta tarta de árbol de Navidad, tan esponjosa gracias a su buttercream, te permitirá presentar un dulce no tan típico en estas fechas pero muy llamativo por su colorido y decoración. Ingredientes Tarta árbol de Navidad – 260 g de buttermilk (o 260 g leche entera templada con 2 cucharaditas de vinagre) – 90 g …
El rojo del bizcocho Red Velvet y el negro de la cobertura de chocolate hacen que estas tumbas de Halloween sean un postre ideal para estas fechas. ¡Su esponjosidad y jugosidad te dejarán muerto de miedo! Ingredientes Tumbas de Halloween – 125 ml leche entera – 1 cucharada de zumo de limón – 1 huevo …
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