Bizcocho de calabaza y nueces

Con la llegada del otoño, las calabazas y los frutos secos están en su mejor momento. Dos de mis ingredientes fetiches en cocina, son la calabaza y las nueces. Las utilizo muy frecuentemente en otoño e invierno, aunque también el resto del año. El atractivo de este bizcocho es que utilizamos la calabaza cruda, esto …

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