¿Sabías que el Red Velvet surge durante la Segunda Guerra Mundial? Los alimentos eran sumamente racionados y los panaderos hacían uso del jugo de remolacha para mejorar el color de sus pasteles y hacerlos rendir más dado que mantenía la humedad de los bizcochos. Ingredientes Para el bizcocho -130 g de mantequilla sin sal-270 g de …
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