Hoy os traigo uno de los helados que más hago en verano, súper fácil, sano, saludable, sin azúcar, totalmente vegano y muy muy fácil. ¡Así lo puede comer toda mi familia! ¡Probadlo y me contáis!
Ingredientes
Helados fit de mango – 40 g mango deshidratado – 2 mangos maduros – 8 cucharadas de nata de coco (de la fase sólida) – 4 cucharadas de sirope de agave
Decoración – Colorante liposoluble amarillo de @tartarizados
Material necesario
– Molde de helados – Espátula
Elaboración
– Helados fit de mango
1. Troceamos el mango deshidratado con la ayuda de una minipimer. Reservamos. 2. Introducimos el resto de ingredientes y trituramos hasta conseguir una masa espesa. 3. Añadimos 1 gota de colorante amarillo. 4. Rellenamos nuestros moldes de helados, cubriendo con mango deshidratado primero y con la masa después. 5. Congelamos durante un mínimo de 4 horas.
– Comentarios
El dulzor a este helado se lo podéis dar con lo que queráis, sirope de arce, melaza de arroz, jarabe de coco, sirope de yacón o incluso miel.
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