¿Quieres impregnar de Navidad la oficina con un bizcocho en forma de árbol?
Te recomiendo que hagas el bizcocho en este molde de papel, con la forma sorprenderás a tod@s y tú te despreocupas de buscar un recipiente de transporte y otro de presentación.
Bizcocho de naranja con chocolate
– 300 g azúcar – 1 naranja (el zumo) – 3 huevos – 100 g mantequilla (textura pomada) – 1 yogur natural – 250 g harina repostería – 1 sobre levadura tipo Royal – 1 pellizco de sal – Toppings de chocolate negro
Material necesario
1 molde de papel grande en forma de árbol o 6 moldes pequeños.
– Elaboración
Para empezar precalentaremos el horno a 180 °C. No olvides tener todos los ingredientes y utensilios necesarios a la mano.
– Bizcocho de naranja con chocolate
Blanqueamos los huevos con el azúcar, batiendo aproximadamente 5 min.
Añadimos el zumo de naranja.
Incorporamos la mantequilla y el yogur. Mezclamos.
Añadimos la harina, previamente tamizada, la levadura y la sal y seguimos mezclando con movimientos envolventes para no quitar aire a la mezcla.
Añadimos a la mezcla los toppings de chocolate negro con movimientos suaves, usando la lengua de gato.
Vertemos la mezcla en el molde de papel.
Horneamos durante 45 minutos a 180 ºC. Dejamos enfriar en el molde encima de una rejilla para que esté ventilado por arriba y por abajo.
Decoramos la tarta con motivos navideños.
– Comentarios
– Los toppings de chocolate negro puedes sustituirlos por toppings de chocolate de sabor naranja.
– Yo decidí no decorar el bizcocho porque para el desayuno en la oficina apetece sin cremas, sólo con el sabor del chocolate y la naranja.
¡Ya verás que es un bizcocho que repetirás porque gustará mucho y hacerlo es un momento… y 45 minutos de horno!
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