¿Quieres impregnar de Navidad la oficina con un bizcocho en forma de árbol?
Te recomiendo que hagas el bizcocho en este molde de papel, con la forma sorprenderás a tod@s y tú te despreocupas de buscar un recipiente de transporte y otro de presentación.
Bizcocho de naranja con chocolate
– 300 g azúcar
– 1 naranja (el zumo)
– 3 huevos
– 100 g mantequilla (textura pomada)
– 1 yogur natural
– 250 g harina repostería
– 1 sobre levadura tipo Royal
– 1 pellizco de sal
– Toppings de chocolate negro
Material necesario
1 molde de papel grande en forma de árbol o 6 moldes pequeños.
– Elaboración
Para empezar precalentaremos el horno a 180 °C. No olvides tener todos los ingredientes y utensilios necesarios a la mano.
– Bizcocho de naranja con chocolate
- Blanqueamos los huevos con el azúcar, batiendo aproximadamente 5 min.
- Añadimos el zumo de naranja.
- Incorporamos la mantequilla y el yogur. Mezclamos.
- Añadimos la harina, previamente tamizada, la levadura y la sal y seguimos mezclando con movimientos envolventes para no quitar aire a la mezcla.
- Añadimos a la mezcla los toppings de chocolate negro con movimientos suaves, usando la lengua de gato.
- Vertemos la mezcla en el molde de papel.
- Horneamos durante 45 minutos a 180 ºC. Dejamos enfriar en el molde encima de una rejilla para que esté ventilado por arriba y por abajo.
- Decoramos la tarta con motivos navideños.
– Comentarios
– Los toppings de chocolate negro puedes sustituirlos por toppings de chocolate de sabor naranja.
– Yo decidí no decorar el bizcocho porque para el desayuno en la oficina apetece sin cremas, sólo con el sabor del chocolate y la naranja.
¡Ya verás que es un bizcocho que repetirás porque gustará mucho y hacerlo es un momento… y 45 minutos de horno!
