Coca de cabello de ángel

Este tipo de cocas son típicas de Cataluña y se comen en la verbena de San Juan, el 23 de junio, aunque cada vez se preparan en más sitios, y sabiendo lo facilitas que son de hacer, dan ganas de hacerlas todo el año, ¿no?  Acompaña esta coca con una buena copa de cava, un aromático …

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