¡Sorprende a tus invitados con esta tarta en forma de abeto de Navidad!
Se prepara en poco tiempo y lo único que necesitas, diferente de los ingredientes habituales, es dibujar la silueta del abeto, aunque yo para no equivocarme he buscado una en internet y la he impreso.
Tarta de abeto de Navidad
– 4 huevos
– 100 g azúcar
– 120 g harina
– 1 cucharada pasta de vainilla
– 1 pizca de sal
– 500 ml nata vegetal
Almíbar
– 100 g azúcar
– 100 ml agua
Material necesario
1 silueta en papel de abeto de Navidad
1 manga de plástico
1 boquilla redonda
1 papel de horno
1 molde de plancha (puedes utilizar la bandeja del horno)
1 plato de presentación
Ingredientes para decoración
– 1 colorante en pasta verde
– 20 piezas de chocolate y/o azúcar (bastón, árbol, Papá Noel, champiñón, etc.)
Elaboración
– Almíbar
- Mezclamos el agua y el azúcar.
- Introducimos en el microondas 1 minuto.
– Tarta de abeto de Navidad
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- Blanqueamos los huevos con el azúcar, aproximadamente 5 minutos.
- Añadimos la vainilla en pasta y mezclamos con movimientos envolventes.
- Añadimos la harina y la sal y seguimos mezclando con movimientos envolventes para no quitar aire a la mezcla.
- Colocamos el papel de horno en el molde y añadimos la mezcla anterior. Como el molde tiene bastante superficie la altura será inferior a 1 centímetro.
- Horneamos durante 6-8 minutos a 180 ºC. Dejamos enfriar 10 minutos y quitamos el papel con cuidado de no romper la plancha de bizcocho.
- Montamos la nata vegetal.
- Añadimos unas gotas de colorante verde y mezclamos hasta obtener una mezcla de color verde intenso.
- Situar la plantilla encima de la plancha y cortar con la punta de un cuchillo 2 siluetas de bizcocho que serán las 2 layers de nuestra tarta.
- ¡Montamos la tarta! En el plato de presentación colocamos, alternando las layers de bizcocho humedecidas con almíbar (que aplicaremos con un pincel) y la nata en forma de pequeños rosetones.
- Decoramos la tarta con chocolate o azúcar de Navidad, puedes mirar las imágenes para inspirarte.
– Comentarios
Desde el colegio, el profesorado de mis hijos nos indica actividades para hacer con los pequeños en casa durante las Navidades, y elaborar una receta es una de ellas, así que ¡manos a la masa! ¡Les encantará poner las figuritas de chocolate y azúcar en la tarta!
¡Si crees que la tarta es bajita, tienes la opción de hacer otra plancha de bizcocho y tendrás 2 layers más que harán que tu abeto tenga el doble de altura!
Receta de:
Mónica Nieto Corzo
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