¡Facilísimos! Ideales para el calor del verano, estos helados de crema de avellanas sorprenderán a grandes y pequeños por su sabor y textura deliciosa.
Desde Tartarizados te animamos a que los prepares, ya que no necesitas heladera y disfrutarás en días calurosos de un postre helado o una rica merienda.
Ingredientes
Sándwich helado de crema de avellanas (12 unidades)
– 750 g de yogur griego natural
– 500 g de crema de avellanas
– 200 g de leche desnatada en polvo
– 2 cucharadas de stevia
– 24 galletas de avena
– 300 g de chocolate de cobertura 70 %
– 200 g de almendra granillo
Material necesario
– Robot de cocina
– Molde 12 helados ø 76 mm
– Espátula de silicona
Elaboración
Sándwich helado de crema de avellanas (12 unidades)
1. En el bol del robot, mezclamos el yogur griego, la crema de avellanas, la leche evaporada y la stevia hasta conseguir una textura homogénea.
2. Repartimos la mezcla en el molde de helados. Damos unos golpes en el molde para alisar la mezcla.
3. Congelamos durante 6 horas.
4. Derretimos el chocolate negro en el microondas en intervalos de 30 segundos.
5. Mientras tanto, desmoldamos los helados y les colocamos las galletas a ambos lados.
6. Bañamos la mitad del helado en el chocolate, dejamos escurrir el exceso.
7. Decoramos con almendra granillo.
8. Congelamos 10 minutos y ¡ya podemos disfrutar!
Comentarios
– El molde que utilizamos para hacer 12 helados es en realidad 2 moldes de 6 unidades, así que puedes reducir tu receta a la mitad y tendrás 6 helados.
– Si consigues que no se acaben en cinco minutos, en el congelador se conservan perfectamente.
– Si prefieres algo menos de calorías en tu helado puedes substituir el yogur griego por yogur natural y reducir la cantidad de leche en polvo.
Receta facilitada por:
Tartarizados 
@Tartarizados 
Tartarizados
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