Mug cake de limón
¡Exquisito mug cake de limón al microondas!
Es un dulce tan fácil que lo puedes preparar siempre que quieras darte un caprichito. Este bizcocho individual es aromático, esponjoso y refrescante y lo preparamos directamente en la taza que usaremos para servir el mug cake de limón.
Ingredientes
Mug cake de limón
– 3 cucharadas de harina leudante (con levadura)
– 1 huevo L
– 3 cucharadas de azúcar blanco
– 2 cucharadas de aceite
– 1 cucharadita de ralladura de limón
– 1 ½ cucharadas de zumo de limón
– 1 pizca de sal
Material necesario
– Taza para servir
– Cucharitas medidoras
– Manga con boquilla
– Gajos de limón de gominola
Elaboración
– Mug cake de limón
1. Introducimos en una taza el huevo y batimos con un tenedor. Añadimos la sal y removemos para empezar a preparar el mug cake de limón.
2. Luego, agregamos el azúcar y removemos de nuevo.
3. Vertemos el aceite y batimos hasta lograr una mezcla homogénea.
4. Incorporamos la harina junto a la levadura y mezclamos hasta lograr una masa sin grumos.
5. Exprimimos un limón y añadimos el zumo a la mezcla removiendo muy bien. Después, incorporamos la ralladura de limón y seguimos.
6. Cocinamos el mug cake de limón 2 minutos en el microondas a máxima potencia. ¡Verás como el bizcocho crece frente a tus ojos!
7. ¡Llegó la hora de la decoración! Decora con un rosetón de nata y unos gajos de limón de gominola.
– Comentarios
– Exprime el limón utilizando un colador, así evitarás los trozos de gajo.
– Es un postre tan fácil y rápido que puedes dejar que sean los peques los que te preparen esta receta a ti.
Receta facilitada por:
Tartarizados
Instagram: Tartarizados
Facebook: Tartarizados
Deja una respuesta