Hoy te queremos soprender con un postre para los que no les gusta el postre y siempre pasan a los cafés.
Con solo tres ingredientes prepararás esta crema de café espectacular y estará lista en 10 minutos, ¡anímate!
Ingredientes
Crema de café
– 35 g café soluble
– 120 g de azúcar
– 140 ml de agua muy fría
Decoración
– 10 g cacao en polvo
– 50 g de granos de café con sabor chocolate negro
Material necesario
– Varillas manuales
– Batidora de varillas eléctrica
Elaboración
Crema de café
1. En un bol, colocamos el café, el azúcar y el agua muy fría. Removemos con unas varillas manuales.
2. Batimos con una batidora eléctrica hasta que quede bien esponjoso como una crema.
3. Introducimos en una manga pastelera con boquilla lisa y colocamos en las mini copas de cóctel.
Decoración
1. Decoramos con cacao en polvo y unos granos de café de sabor chocolate negro.
Comentarios
– El café soluble, te recomiendo elegirlo descafeinado y así te aseguras que todo el mundo lo pueda disfrutar.
– Si crees que el sabor a café es demasiado fuerte puedes optar por añadir a la crema nata montada o leche condensada.
– Con el uso de la manga y la boquilla conseguirás una presentación óptima en tus mini copas de cóctel.
Receta facilitada por:
Tartarizados
