¿Te apetece preparar un postre sencillo, irresistible y lleno de encanto?
Esta corona de hojaldre con chocolate es la opción perfecta para cualquier ocasión. Crujiente por fuera, con un interior lleno de chocolate derretido, se convertirá en el centro de atención en tu mesa. Además, es muy sencilla de preparar y está lista en pocos pasos.
¡Anímate a hacerla y sorprende a todos!
Ingredientes
Corona hojaldrada con chocolate
– 2 láminas de hojaldre
– 300 g de chocolate de cobertura troceado
– 150 ml de nata para montar
– 1 huevo
– Un poco de azúcar glas para espolvorear
Material necesario
– Espátula de silicona
– Papel de horno
– Espátula metálica
– Set de cortantes en forma de estrella
– Pincel de silicona
– Colador
Elaboración
Corona hojaldrada con chocolate
1. Calentamos el chocolate junto a la nata y removemos hasta que esté fundido. Reservamos.
2. Situamos una lámina de hojaldre en un papel de horno.
3. Distribuimos encima el relleno de chocolate.
4. Colocamos la segunda lámina de hojaldre.
5. Cortamos las estrellas con el cortante en forma de estrella.
6. Colocamos las estrellas formando una corona.
7. Pintamos con huevo batido.
8. Horneamos en el horno precalentado a 170 ºC, calor arriba y abajo, durante 15-20 minutos.
9. Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.
Comentarios
– El hojaldre es súper versátil, y puedes rellenarlo con lo que prefieras. A mí, por ejemplo, con cabello de ángel me parece delicioso.
– Es importante que recuerdes que no deberías guardarlo en la nevera porque pierde su textura crujiente y se reblandece. Lo mejor es disfrutar la tarta tibia o cuando ya está a temperatura ambiente. ¡Así queda perfecta!
Receta facilitada por:
Tartarizados 
@Tartarizados 
Tartarizados
Tartarizados
