Los helados caseros merecen mucho la pena, además son mucho más fáciles de preparar de lo que podría parecer y muchísimo más saludables.
He escogido arándanos para elaborar este helado, ya que esta fruta típica de verano me encanta por su sabor delicado, sus pocas calorías y el aporte de vitamina C.
¡El helado de arándanos es tan elegante como para llevar de postre u ofrecer en casa a tus invitados, les encantará!
Ingredientes
Helado de arándanos
– 500 g de arándanos
– 50 g de azúcar glas
– 120 g de nata
– 100 g de drops de chocolate blanco
Material necesario
– Robot de cocina
– Recipiente para colocar el helado
– Sacabolas de helado
– Espátula de silicona
Elaboración
Helado de arándanos
1. Colocamos los arándanos en un bol y congelamos durante 12 horas.
2. Trituramos los arándanos junto al azúcar glas.
3. Vertemos la nata y batimos.
4. Agregamos la mitad de los drops de chocolate.
5. Congelamos durante 12 horas (opcional).
6. Decoramos con el resto de drops por encima del helado y unos arándanos.
Comentarios
– Los drops de chocolate son muy versátiles, los puedes utilizar en cookies, cupcakes, brownies, tartas, etc.
– Este helado también me gusta elaborarlo con frambuesas, moras o fresas. La combinación con los drops de chocolate es deliciosa.
– Después de adicionar los drops, el helado tiene una textura cremosa muy apetitosa que a mí personalmente me gusta más que helada y por lo tanto no lo congelo.
Receta facilitada por:
Tartarizados 
@Tartarizados 
Tartarizados
Tartarizado
