¡Nada como unos deliciosos churros caseros recién hechos para disfrutar en cualquier momento del día!
Esta receta te guiará paso a paso para preparar churros crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para acompañar con chocolate caliente o espolvorear con azúcar y canela. Su sencillez y sabor los convierten en un clásico irresistible.
¡Prepárate para endulzar tu día con esta delicia tradicional!
Ingredientes
Churros caseros
– 125 g de harina
– 280 g de agua
– ½ cucharadita de sal
– Aceite de oliva suave para freír
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de canela
Decoración
– Cucuruchos de papel
Material necesario
– Cuchara de madera
– Manga pastelera
– Boquilla rizada ø 18 mm
– Pinzas
– Papel de horno
Elaboración
Churros caseros
1. Echamos en una olla el agua y la sal.
2. Calentamos hasta ebullición y retiramos del calor.
3. Incorporamos la harina de una vez y removemos bien hasta que no queden grumos.
4. Colocamos la masa en la manga pastelera con boquilla rizada.
5. Freímos los churros en aceite a una temperatura de 170-180 ºC hasta que adquieran un color dorado.
6. Mezclamos el azúcar y la canela y antes de que se enfríen, los pasamos por la mezcla de azúcar y canela.
7. Colocamos en un cucurucho de papel.
Comentarios
– La manga pastelera con una boquilla en forma de estrella es nuestra propuesta, pero también tienes la posibilidad de hacer los churros con una churrera.
– Una vez fritos, puedes meterlos en una bolsa y congelarlos (siempre sin azúcar). Para descongelarlos, pasa directamente los churros del congelador al horno, precalentado a 220 ºC. En 7-8 minutos estarán igual que recién hechos.
Receta facilitada por:
Tartarizados 
@Tartarizados 
Tartarizados
Tartarizados
